[Vozer vào bếp] Mỗi tuần một món.

[bianhchum]

Làm bánh xèo đi thím thớt ơi :byebye:

Cách pha bột thôi nhé, còn trong bánh xèo có gì thì do sở thích nha.

Món theo yêu cầu Vozer: Bột bánh xèo
1/ 1kg gạo tươi ngâm với 20 hạt đậu nành và 1 lít nước lọc, 600 ml baking soda -> ngâm từ 8 đến 10h
—> đem đi xay mịn. Thường có mấy chỗ họ chuyên xay bột, xách cái xô tới bảo họ xay dùm-> 10k.
2/350g dừa khô nạo->lấy 500ml nước cốt trộn với 110g bột gạo khô

==> trộn 1 và 2
-> cho 1 muỗng cafe muối
-> cho 3g baking soda
=> cho vào bột 1 ống màu vàng hiệu con gà ( ra chợ hỏi)
Nếu ko có thì cho 65g đến 75g bột nghệ ( tự điều chỉnh màu theo nhu cầu)

CT này chef RCP chia sẻ.

Nước mắm pha theo tỉ lệ. 4 nước - 1 đường - 0,1 bột ngọt - 1 mắm. Nấu sôi nước đường bột ngọt, tắc bếp cho nước mắm vào.
Ăn kèm với tỏi ớt băm. Có thể cho vào í cà rốt đu đủ ngâm chua.

 

[luvita156]

up len.....

 

[live tO devOte]

thím nào biết nhiều về chảo chống dính chỉ em với, cần mua 1 cái về dùng cho an toàn + sướng mà khó quá :shot::shot::shot:

 

[Doan-Dai-Hiep]

hay đấy, chỉ vài món nhậu bắt bắt, để hôm nào làm thử nào...

 

[bianhchum]

thím nào biết nhiều về chảo chống dính chỉ em với, cần mua 1 cái về dùng cho an toàn sướng mà khó quá :shot::shot::shot:

Dùng chảo vân đá giá từ 150 - 300k, nên mua chảo lòng sâu 30cm là ổn nhất. Hạn chế rữa bằng nước rửa chén. Hoặc có rửa thì dùng ít thôi, pha loãng với nước thôi.
Dùng nc rữa chén nhiều thì chảo nhanh hư lắm.

 

[bianhchum]

hay đấy, chỉ vài món nhậu bắt bắt, để hôm nào làm thử nào...

Bài chính là món ăn - nhậu. Mấy bài nhỏ là theo yêu cầu của Vozer thôi.

 

[quanglestar]

Món gì có thể thay tinh bột như cơm - bún - mì mà no lâu được không nhỉ, đang keto nên đoạn tuyệt tinh bột Chỉ ăn rau củ quả thôi đuối quá udency:

 

[bianhchum]

Món gì có thể thay tinh bột như cơm - bún - mì mà no lâu được không nhỉ, đang keto nên đoạn tuyệt tinh bột Chỉ ăn rau củ quả thôi đuối quá udency:

Đói bụng vì thói quen ăn tinh bột nhiều. Sau 1 tuần đến 10 ngày thì cơ thể sẽ ổn định thôi.

Mình bỏ ăn cơm gần 8 tháng r.

 

[hiep.nv]

món gì đây thím, giống tré quá. chơi rượu bầu đá nữa là phê

Nem giá, làm từ con giá 1 số bác sẽ không biết
Cho thêm cái ảnh cho dễ hình dung:

 

[live tO devOte]

Dùng chảo vân đá giá từ 150 - 300k, nên mua chảo lòng sâu 30cm là ổn nhất. Hạn chế rữa bằng nước rửa chén. Hoặc có rửa thì dùng ít thôi, pha loãng với nước thôi.
Dùng nc rữa chén nhiều thì chảo nhanh hư lắm.

thìm dùng loại nào vậy, cụ thể tí dc ko ạ :byebye::byebye::byebye: