Đồ ăn Huế ăn chả ra cái giống gì

[kisssme]

- Không hiểu mấy bác ăn bún kiểu gì? Bún Huế ngon ở cái nước, các bác ăn bún ở SG nước nhạt như nước ốc, ra Huế phải biết quán mà ăn, ăn là ăn ở giữa nồi chứ không biết ăn đầu nồi chả nhạt.

- Mà mấy bác nói hay thật, hương vị mỗi nơi mỗi khác, ở Huế ăn cay với mặn, miền Nam ăn ngọt, so sánh kiểu như cc vậy sao so?? Khác gì người Huế vào miền Nam nuốt không trôi không?

 

[Mr. Cloud]

Khác nhau cái khẩu vị thì khó mà ngon đc lắm.
Vợ mình ko thích bún Huế vs Phở lắm nhưng lại thích cơm hến cực. Lúc nào ra Huế cũng phải ăn.

 

[kisssme]

bún bò huế công nhận ngon mà cơm hến ăn thử mấy lần chả thấy ngon chỗ nào :stick:

Bác ra Huế mới ăn được, ở SG thì ít chỗ, ở Huế cũng phải tìm chỗ nữa cơ, chứ mấy cái quán nơi Vĩ Dạ đông đông ăn như loèn :v

 

[___Hawkeye]

Mấy ông đã quen cách làm tại địa phương được biến tấu lại cho dễ ăn rồi thì rõ ràng ăn cái chính gốc thì lại chả chê, mà khẩu vị thì mỗi người mỗi khác nên chỉ biết nói ăn không vừa miệng thôi chứ dở thì hơi quá.

 

[j0ngdg]

Do cách nêm nếm mỗi vùng miền thôi. Mình dân trung, ra Huế là cứ phải làm 2 tô cơm hến + tô bún bò

 

[Hunterkiss]

- Không hiểu mấy bác ăn bún kiểu gì? Bún Huế ngon ở cái nước, các bác ăn bún ở SG nước nhạt như nước ốc, ra Huế phải biết quán mà ăn, ăn là ăn ở giữa nồi chứ không biết ăn đầu nồi chả nhạt.
- Mà mấy bác nói hay thật, hương vị mỗi nơi mỗi khác, ở Huế ăn cay với mặn, miền Nam ăn ngọt, so sánh kiểu như cc vậy sao so?? Khác gì người Huế vào miền Nam nuốt không trôi không?

Không hiểu mấy bác ăn bún kiểu gì? Bún Sài Gòn đầy đủ hương vị khác nhau, các bác ăn bún ở Huế nước nhạt như nước ốc, vừa ăn vừa nghe mấy ông hướng dẫn viên xaolon về vùng đất cố đô làm màu, ra Sài Gòn phải biết quán mà ăn.

Dí bùi vào đi huế lần nữa, cái thành phố mà nó chán vcc qua cài đèo hải vân đến đà nẵng 1 trời 1 vực, toàn thấy xaolon chém gió thì ghê lắm, cứ ở đó thẩm du đc rồi.

 

[Normum]

Mình thấy bún hến ngon mấy lần cơm hến

Mẹ mình người Huế vào nam ra Huế ăn cơm hến còn chê dở

 

[160cm]

- Không hiểu mấy bác ăn bún kiểu gì? Bún Huế ngon ở cái nước, các bác ăn bún ở SG nước nhạt như nước ốc, ra Huế phải biết quán mà ăn, ăn là ăn ở giữa nồi chứ không biết ăn đầu nồi chả nhạt.
- Mà mấy bác nói hay thật, hương vị mỗi nơi mỗi khác, ở Huế ăn cay với mặn, miền Nam ăn ngọt, so sánh kiểu như cc vậy sao so?? Khác gì người Huế vào miền Nam nuốt không trôi không?

Mày nhầm rồi đó ,mày ăn bún bò huế miền tây chưa mà nói miền nam ăn ngọt
Sent from Samsung SM-A305F using vozFApp

 

[Vitamin AA]

Chỗ mình có cô cũng già rồi, mở quán mới đầu bán bún bò với cơm hến, cơm hến bán đc dạo đầu méo ai ăn luôn nên giờ chỉ chuyên tâm bán bún bò, công nhận bà này nấu ngon vãi, cái nước lèo chu choa nó đậm đà, nạm cực thơm ngon, giò heo béo ngậy, chả thì chắc mua nên ko có gì đặc biệt. 30k tô khỏi chê. Biên Hoà, hẻm kế bên trung tâm giới thiệu việc làm, đi vô 10m. Quán tên thôn vĩ dạ.

 

[ctheanh]

Bún bò Huế vào tay người SG mới trở thành đỉnh cao ẩm thực. Chỗ chợ Thanh Đa có quán ăn ngon vãi lìn

Thì tạo mịa cái thương hiệu riêng Bún bò SG đi chứ cứ ăn cắp thương hiệu mãi thế?

Ẩm thực là phụ thuộc vào khẩu vị. Đứng trên góc độ kỹ thuật thì phải nói đến độ tinh tế và cầu kì chứ còn mấy cái mồm bình dân cũng không thể đánh giá được đâu.

Hồi xưa tôi có bà thím , lần đâu tiên đi ăn bún hến thì kêu là món gì mà như cám heo nhà tôi. Nhưng giờ thì lần nào đi Huế cũng chỉ đi ăn bún hến, khi về thì mua thêm 1 túi 50 bịch đem vô. Món ăn Huế đa số cũng giống người Huế, lớt phớt bên ngoài thì chả có gì thú vị nhưng vài lần mới cảm nhận được cái ngon.