Ăn Chè dưỡng nhan món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng

gasbanmaivn

Member
Joined
Feb 5, 2023
Messages
81
Reaction score
0
Mùa hè nắng nóng là lúc chúng ta cần tìm kiếm những món tráng miệng mát lạnh và bổ dưỡng để làm dịu cơn khát. Một trong những lựa chọn tuyệt vời là chè dưỡng nhan, một món tráng miệng truyền thống của người Việt Nam. Chè dưỡng nhan không chỉ thơm ngon, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon theo set ngon, Cùng Gas Ban Mai tìm hiểu cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon theo set:
I. Chuẩn bị các nguyên liệu sau:
  • 200g đậu xanh
  • 50g đường phèn
  • 400ml nước cốt dừa tươi
  • 1-2 lá bạc hà tươi
  • Trái cây tươi (như dứa, xoài, bưởi) tùy ý
  • Đá viên (tùy chọn)
II. Các bước thực hiện:
  1. Ngâm đỗ xanh trong nước qua đêm để cho đỗ xanh mềm hơn.
  2. Sau khi đỗ xanh đã ngâm đủ thời gian, đun chúng trong nước cho đến khi chúng mềm và nhão.
  3. Khi đỗ xanh đã chín, hãy tiếp tục đun chúng với nước cốt dừa tươi, đường, và muối trong một nồi nhỏ. Đun chảy đường và kết hợp đều các thành phần với nhau.
  4. Trong một tô nhỏ, hòa bột năng với một ít nước lạnh để tạo thành một hỗn hợp nhũ tương.
  5. Khi chè đã sôi, hãy thêm hỗn hợp bột năng vào nồi và khuấy đều để chè có độ sánh và mịn.
  6. Thêm
  7. 1-2 lá bạc hà tươi và nước cốt dừa (nếu sử dụng) vào nồi và khuấy đều.
  8. Tiếp tục đun chè trong một thời gian ngắn để hỗn hợp thêm sánh và thơm ngon.
  9. Tắt bếp và để chè nguội tự nhiên trước khi cho vào tủ lạnh.
Khi chè đã nguội, bạn có thể đổ chè vào các hũ hoặc ly để dùng. Nếu bạn muốn tạo thêm sự thú vị cho chè dưỡng nhan, bạn có thể thêm một số thành phần thêm như đá viên, trái cây tươi, hoặc thạch trái cây. Việc này không chỉ làm chè trở nên đẹp mắt hơn mà còn làm tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Khi đã hoàn tất, bạn có thể thưởng thức chè dưỡng nhan mát lạnh trong những ngày nắng nóng. Chè dưỡng nhan không chỉ là món tráng miệng ngon lành mà còn có lợi cho sức khỏe. Đỗ xanh là một nguồn cung cấp protein và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nước cốt dừa tươi giàu chất chống oxy hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất cho da và tóc.
Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức chè dưỡng nhan mát lạnh trong mùa hè!
 
Top