Rượu Táo Mèo là một trong những đặc sản đặc trưng của các dân tộc vùng Tây Bắc, đặc biệt là Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, nơi có táo mèo chất lượng, thơm ngon nhất. Táo mèo được chọn lọc kĩ càng từng quả, chín nhưng không chín quá để quả vẫn còn cứng, giòn, một chút chát nhẹ đặc trung kết hợp với...